市面上我们常见的火龙果[火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果，拉丁文名：Hylocereus undulatus Britt，仙人掌科、量天尺属植物果实，呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体-huolongguo]有两种，分别是红心火龙果和白心火龙果，两者在口感、价格、营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]等方面都有很明显的区别。具体内容如下：
红心火龙果与白心火龙果有哪些不同
口感不同：两者的口感是有一定的区别的，红心火龙果要比白心火龙果的口感要更甜一些，红心火龙果本身的甜度就比较高，口感吃起来要更加香甜。所以如果喜甜的朋友们可以选择吃红心火龙果。
价格不同：红心火龙果和白心火龙果的价格也不同，红心火龙果要比白心火龙果价格贵一些。白心火龙果是从国外引进的，在存活率及其他方面，要比红心火龙果要好一点。而红心火龙果是近几年研究出来的新品种，自然在价格方面会高一些。
营养价值不同：白心火龙果中富含丰富的花青素[花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。]，而红心火龙果中不仅含有花青素还有甜菜红色素，这种物质的的抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]能力非常强。所以，红心火龙果会更有营养一些。
红心火龙果与白心火龙果谁更有营养
红心火龙果更有营养一些。红心火龙果与白心火龙果相比，除了口感上更胜一筹[意指是指技艺或技能超过别人，通常所用近义词有后来居上、棋高一着、青出于蓝等，反义词有相形设色、略逊一筹、相形见绌等。]外，营养价值也比白心火龙果要高。红心火龙果的颜色较深，含有甜菜红色素及花青素等营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，且胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]的含量也要更高一些。
甜菜红色素、花青素和胡萝卜素都可以起到抗**的作用，有助于提高免疫力，延缓衰老。而且红心火龙果中还含有丰富的维生素C，营养价值非常高。