1、雪莲花煮汤：精炼油[精炼油是指对毛油进行精制、将毛油中对食用、贮藏等有害无益的杂质去除而得到符合国家质量标准的成品油。]加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡[乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。]、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。2、雪莲花泡茶[泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。]：把5克雪莲花放入到茶杯中冲入沸水，盖好杯子盖焖制15分钟，然后打开代茶[基本信息dài chá ㄉㄞˋ ㄔㄚˊ 代茶释义(1).代替茶钱。]饮用。3、雪莲花泡酒[泡酒是中国悠久的传统，是中医保健很重要的一环。]：雪莲花和枸杞以及红花[红花，（拉丁学名：Carthamus tinctorius L.），别名：红蓝花、刺红花，菊科、红花属植物，干燥的管状花，橙红色，花管狭细，先端5裂，裂片狭线形，花药黄色，联合成管，高出裂片之外，其中-honghua]放入到瓶子，加入白酒[白酒（外文名：Liquor and Spirits），以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。]，密封即可。
一、雪莲花煮汤
1、原料：雪莲20克，乌鸡1只，葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。
2、制作方法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。
二、雪莲花泡茶
用雪莲花泡茶是它比较常见的一种吃法，可以把5克雪莲花放入到茶杯中冲入沸水，盖好杯子盖焖制15分钟，然后打开代茶饮用，每天饮用一剂即可，平时适量饮用雪莲花，同时可以祛湿止痛，也能缓解肢体麻木。
三、雪莲花泡酒
用雪莲花泡酒时，可以准备15克雪莲花和10克枸杞子以及10克红花和2500克白酒，准备一个大点的玻璃瓶子，把准备好的雪莲花和枸杞以及红花全部放入到瓶子，加入准备好的白酒，然后密封起来，过20天就能泡好。泡好以后每天早晚饮用两次，一次15克即可。这种雪莲花酒对人类的风湿性关节炎[风湿性关节炎（rheumatic arthritis）是一种常见的急性或慢性结缔组织炎症。]有很明显的治疗作用。