可不可以生吃人参？

人参^{[人参（学名：Panax ginseng），又称为亚洲参，是具有肉质的根，多年生草本植物，多生长于海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。]}可以^{[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]}生吃^{[《生吃》是由朱莉娅·杜可诺执导，加朗斯·莫里利尔、艾拉·朗夫、哈巴·奈·乌飞拉、劳伦特·卢卡斯等主演的恐怖片，该片于2016年5月14日在法国上映。]}，并没有明显的毒副作用^{[摘要：中药大多是天然的动植物，药性平和，毒副作用较化学药品相对少些。]}，直接将人参洗净，像吃萝卜一样嚼着吃，吃起来鲜嫩多汁，但人参生吃效果一般，其药物成分难以被肠胃所吸收，导致药效^{[药效，是指某一药物在用药后对机体产生一定强度的药理效应。]}不佳，建议炮制^{[炮制是一个汉语词汇，读音为páo zhì，古同炮炙，指用中草药原料制成药物的过程。]}或者加工后吃。人参一般可以嚼着吃、含着吃、蒸着吃、煮水吃、研粉吃、炖汤喝、泡水^{[泡水，又称蚣坝河。]}喝、泡酒^{[泡酒是中国悠久的传统，是中医保健很重要的一环。]}喝、榨汁^{[用料材料　　用量胡萝卜150–200ml苹果150-200ml土豆150-200ml做法1. 留汁去渣早上空腹喝，一小时后吃东西。]}喝。

一、可不可以生吃人参

1、人参可以生吃，并没有明显的毒副作用，直接将人参洗净，像吃萝卜一样嚼着吃，吃起来鲜嫩多汁。

2、人参生吃效果一般，其药物成分难以被肠胃所吸收，导致药效不佳，建议炮制或者加工后吃。

3、人参经过炮制或者加工，里面的药物成分更容易被析出，更容易被人体吸收，药效就更好。

二、人参有哪些吃法

1、嚼着吃：人参可以生吃，直接将新鲜^{[新鲜形容物品生产日期很近，没有遭受过多的污染。]}人参放到嘴里咀嚼后食用。

2、含着吃：将新鲜人参切片^{[切片通常指用特制刀具把生物体的组织或矿物切成的薄片。]}，然后将人参片含在嘴里，不断地吞咽唾液，将参片含化。

3、蒸着吃：将新鲜人参放在碗里，加水，没过人参，将碗放入锅中，加盖，蒸透，之后饮汁、食渣。

4、煮水吃：将新鲜人参放到沙锅里，加水煮开再喝即可^{[即可是一个汉语词语，读音jíkě，可以了的意思。]}，注意，避免用五金炊具做，不然会失药效。

5、研粉吃：将干人参磨成粉末，每天挖适量人参粉末，用温开水送服。

6、炖汤喝：将新鲜人参切片，塞到处理好的乌鸡肚子里面，加水、调料，小火慢炖，炖好后可以吃人参、喝鸡汤。

7、泡水喝：将新鲜人参切片，放入碗内或杯中，用开水冲15-30分钟即可饮用，可以一边喝一边续水，直至没有参味时连参片一起吃掉。

8、泡酒喝：将新鲜人参切片，泡到白酒当中，等人参的药效融入酒中后即可取酒饮用，第一次酒用完之后还可在原瓶内续加，直到人参表皮成雪白色^{[雪白色是晋江文学城已完结的一部作品，作者是LanX…]}为止。

9、榨汁喝：将新鲜人参放到榨汁机里面榨汁，然后取汁饮用，剩余的人参渣滓可以泡水喝或煮水喝。