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迎接新年，原本是一个快乐的日子，却让很多人陷入困境，甚至危害健康。
因为武汉的新型冠状病毒[冠状病毒在系统分类上属冠状病毒科（Coronaviridae）冠状病毒属（Coronavirus）。]已经引起了很多人的恐慌。这种病毒能引起人和动物的呼吸道、消化道等疾病。
大多数病毒会降低人体免疫力并引起症状。
注意个人卫生，还要注意饮食习惯。
如今，新型冠状病毒引起了人们的关注。这五种蔬菜要多吃，杀菌抗病毒，增强免疫力。
第一道菜：
炒芹菜
芹菜是一种常见的蔬菜，但大多数人把它作为一种配料来吃。
芹菜不仅好吃，而且富含纤维素。消化后，产生抗**剂，对肠道菌群有良好的抑制作用[两对独立基因中的一对显性基因本身不能控制性状的表现,但对另一对基因的显性表现有抑制作用,使F2的表现型比例为13:3,这种现象称为抑制作用。]。
炒芹菜的方法也很简单。把芹菜带到根部，洗净，切成小块。
把锅里的油加热，把花椒炒熟，去掉。然后加入葱、姜、蒜炒。
把芹菜炒一下放进去[放进去是一款休闲益智类游戏，支持Android 2.1。]。
最后加入调味料[调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。]，翻炒即可食用。
第二道菜：
炒蒜
吃过大蒜的人都知道大蒜有一种特殊的辣味，在各种食品中都有广泛的应用，但人们却忽视了大蒜本身的营养价值。
大蒜中含有的大蒜素[大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物，天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。]能有效杀灭细菌和病毒，提高人体的免疫能力。
这家炒蒜需要切成小块，再加上豆腐干、鸡蛋和蒜苗[蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。]。
在锅里，先把油加热，然后炒大蒜，加入盐和糖。
放入豆腐干和鸡蛋丝，炒熟。
第三道菜：
葱炒鸡蛋[炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材，葱、盐、料酒、食用油为调料炒制的一道菜。]
洋葱的根茎又白又长，辛辣的味道很浓，其价值与大蒜非常相似。
它还含有大蒜素，可以抵抗细菌和病毒。
但葱和葱不一样，做法也不一样。
可以用洋葱和鸡蛋炒，首先将鸡蛋打碎，放适量的盐。
把葱头切成小块备用。
开锅烧油。油热的时候，把葱放进去。热量应该很小。
1分钟后，倒入鸡蛋，转中火，用锅中剩余的温度炒鸡蛋。
第四道菜：
炸蒜
蒜苗和大蒜一样被用作配料。他们有相似的品味。
尤其生吃蒜苗有很强的辛辣味[辛辣味(pungency)不属于食品的基本味觉，它是因一些具有辛辣味的一些物质对舌、口腔和鼻腔产生的**作用，从而使人产生辛辣、刺痛、灼热的感觉。]道。
蒜苗除了味道鲜美外，还具有抗菌作用，其中含有辣椒素，对寄生虫和病原体[病原体（pathogens）指可造**或动物感染疾病的微生物（包括细菌、病毒、立克次氏体、寄生虫、真菌）或其他媒介（微生物重组体包括杂交体或突变体）。]有很强的抑制作用。
用这种蔬菜炒蒜苗并不难。蒜苗洗净，准备胡萝卜去皮。
把葱和姜切成丝，倒油在锅里加热。
先放入胡萝卜、大蒜，翻炒均匀，放入料酒、酱油中。
加点盐，鸡精。
把调味料拌在一起，把大蒜炒碎。
第五道菜：
腌姜
姜在桌子上绝对是独一无二的。它的辛辣味道很诱人。能有效去除鱼腥味、羊肉味等。
在细菌滋生的狗日，多吃生姜可以杀灭口腔病原体，包括在感冒发生时喝一些生姜糖水排出体内的寒冷。
腌姜法需要去皮清洗。
放在篮子里，放一层生姜，再放一层盐，每天翻一翻，大约一周左右就会腌好，味道很好。
新型冠状病毒必须引起重视，但不要过于恐慌。在保持良好健康生活习惯的同时，也可以多吃这些杀菌抗病毒的菜肴。
当需要在人流较少、空气不流通的地方戴口罩时。
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