红心[1880年前后源于美国的一种纸牌游戏，玩者都避免吃进有红心的墩。]火龙果[火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果，拉丁文名：Hylocereus undulatus Britt，仙人掌科、量天尺属植物果实，呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体-huolongguo]不是转基因[转基因就是指将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因组中，从而达到改造生物的目的。]，它属于火龙果的一个亚品种。红心火龙果和白心[《白心》是我国古籍《管子》里记载的一篇文章，见于《管子》第二十六篇。]火龙果之间的区别[区别，拼音为qūbié，别是指两个或两个以上的事物间的不同。]体现在颜色[词目：颜色，拼音：yán sè，颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应，我们肉眼所见到的光线，是由波长范围很窄的电磁波产生的，不同波长的电磁波表现为不同的颜色，对色彩的辨认是肉眼受-yanse]、口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]、成分[基本解释：[component]：构成物体的个体物质。]、价格[价格是商品同货币交换时单位商品量货币的多少（比例的指数，这种说法是错误的，指数是多种商品才有的，无量纲），或者说，价格是价值的（货币删除，价值本身是用货币表示的）表现。]上，其中最直观的区别就是红心火龙果的果肉[果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。]是紫红色[紫红色是纯紫色+玫瑰红而得到的颜色 紫红色一般不与其他很花哨、很深的颜色搭配 搭配黄，蓝，红（紫红）或者浅色小碎花不错 烟灰-zihongse]的，颜色很深，白心火龙果的果肉是白色的，微微有些透明。红心火龙果口感更柔软[柔软有软和、不坚硬、.软弱、不刚强等意。]，甜度稍高一些，价格上红心火龙果更贵。
一、红心火龙果是不是转基因
红心火龙果不是转基因，是火龙果的一个亚品种。因为产量少，所以并不常见。现在我国市场上看到的红心火龙果是越南进口的，价格比白心的要贵一些。
二、红心火龙果和白心火龙果有什么区别
1、颜色
红心火龙果：外皮两者差异不大，但果肉紫红，颜色深。
白心火龙果：表皮[ 表皮位于皮肤最外层，为角化复层鳞状上皮，由外胚层分化而来，皮肤附属器借此发生。]颜色比红心火龙果稍浅，果肉颜色白，稍透明。
2、口感
红心火龙果：口感更柔软，果汁含量[含量 [hánliàng] 特定物质中所包含的某种成分的量 如：含金量，含铅量，含锌量等。]高于白心火龙果，甜味[甜味只具有糖和蜜一样的味道，是最受人类欢迎的味感。]也高于白心火龙果。
白心火龙果：果肉更清脆，汁水丰富，甜味淡，中心甜于周围的果肉。
3、成分
红心火龙果：主要成分相差不大，但红心火龙果的花青素[花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。]含量远高于白心火龙果。
白心火龙果：糖分含量低于红心火龙果，其花青素含量很低，而且基本集中在表皮上。
4、价格
红心火龙果：一般是进口，所以价格高于白心火龙果。
白心火龙果：种植地在气温较高的地方，运至内陆，其价格会稍高于本地的水果，但是比红心火龙果低一些。