大蒜味道重、偏辛辣，是比较常见的调味蔬菜，在饮食方面有较好的调节血糖、防血栓和抗病杀菌的作用，种植^{[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]}管理阶段大蒜出现烂根黄叶^{[黄叶，江苏常州人，是常州米修视觉创始人之一，现代尚古风创始人。]}，食用了带菌的蒜头反而对健康不利。从种植角度考虑大蒜品质，生长管理阶段如何预防大蒜的烂根蒜叶发黄的情况^{[情况是一个名词，读音为qíng kuàng，是指情形，情景。]}呢?一起来看一下。

　　大蒜烂根蒜叶发黄怎么办?须根据病因确定方法

　　大蒜发生^{[发生最早出自汉 张衡《东京赋》：“既春游以发生，启诸蛰於潜户。]}烂根黄叶的情况，可能与蒜蛆有关系。蒜蛆的出现，与重茬^{[重茬也叫连作，是指在一块田地上连续栽种同一种作物。]}种植、蒜种带虫及腐熟农家肥带虫有很大的关系。大蒜发生蒜蛆，在酸性土壤、18℃～29℃的环境下发病较高，防控蒜蛆的发展，须以辛硫磷、溴氰菊酯、噻嗪酮、氯氰菊酯等农药灌根^{[灌根就是像灌水一样把药水灌下去。]}杀虫。

　　大蒜发生烂根黄叶的情况，可能与根腐病^{[根腐病是一种真菌引起的病，该病会造成根部腐烂，吸收水分和养分的功能逐渐减弱，最后全株死亡，主要表现为整株叶片发黄、枯萎。]}、白腐病等有关系。大蒜根腐病、软腐病，是常见的土传病害，往往由于大蒜重茬或与同科作物连作导致。防控大蒜根腐病等对大蒜整个种植园的影响，须以根小子重茬根腐专用冲施肥^{[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]}以1.5倍-2倍的浓度进行灌根，同时拔出已经死棵的苗株，彻底清除，避免还田。

　　大蒜发生烂根黄叶的情况，可能与施肥不当、肥力过剩导致的烧苗有关，这种情况导致的烧苗，建议及时用清水冲施地块，之后及时翻耕，借助蒸发的作用挥发一部分的肥力，降低影响的持续和危害。

　　大蒜发生黄叶烂根的情况 ，可能与不合理的灌溉有关系。很多的病害的发生也与田间湿度过大有关系，同样的这种情况导致的烂棵黄叶也是更不应该出现的。在苗期出现大面积灌溉后黄叶的情况，须结合中耕及时晾田，在湿度恢复到合理范围之后再行使用矿源黄腐酸钾进行灌根，可调节根系活性，促生新根，培育健壮的大蒜蒜株。

　　大蒜冬季追施肥用什么肥料

　　大蒜适当晚种，在越冬^{[词目：越冬 拼音：yuèdōng 英文： 释义：犹过冬。]}前保持5-6片叶子，同时基肥使用充足的情况下，植株抗寒力比较强，必须情况下使用植物防冻液进行叶面喷施，可以提高大蒜的防寒抗冻的能力。

　　在施肥方面，大蒜种植须深耕细耙，提高土壤的通透性，使用足量的腐熟透的基肥做底肥，可以提供大蒜苗期的足量营养，植株吸收好，越冬能力强。

　　在越冬施肥方面，可以在严寒天气到来之前冲施一遍易可收鱼蛋白^{[蛋白又名鸡子白，异名鸡卵白（《别录》）、鸡子清（《食疗本草》）。]}水溶肥，鱼蛋白水溶肥含有丰富的海藻蛋白、脯氨酸^{[脯氨酸（Proline，缩写为Pro 或P），α-亚氨基酸，中性，等电点为6.30，水中溶解度比任何氨基酸都大，25℃时100g水中可溶162 g左右。]}及微量元素等，肥料中的不饱和脂肪酸及脯氨酸的成分可以大大提高大蒜的抗寒能力，同时提供大蒜越冬的植物细胞膜保护屏障，避免产生冻害，影响 返青拔节后的大蒜长势和产量。