无花果是营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]非常高的一种水果，味道十分鲜美可口，在吃无花果的时候，可以剥皮吃也可以不剥皮吃。具体内容如下：
无花果怎么吃最好
在吃无花果的时候，可以选择剥皮吃也可以选择则不剥皮吃，如果选择剥皮吃无花果，可以将无花果反过来，然后在果柄的一侧扭开，然后倒着将绿色的皮一点点拨开，露出其中圆形白色的果肉，这样剥皮会更容易一些。
但是吃无花果的时候，也可以选择不剥皮直接吃，无花果的外皮中含有大量的花青素[花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。]，所以直接吃不仅味道好，还可以延缓衰老。无花果果皮中还含有丰富的氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]，对人体都是非常有利的，尤其是天门冬[天门冬，（拉丁学名：Asparagus cochinchinensis（Lour.）Merr），别名：三百棒，武竹，丝冬，老虎尾巴根，天冬草，明天冬。]氨基酸还可以缓解人们的疲劳，可以提高工作效率[工作效率，一般指工作产出与投入之比，通俗地讲就是在进行某任务时，取得的成绩与所用时间、精力、金钱等的比值。]。
无花果的皮能不能吃
无花果的皮是可以吃的，很多人认为无花果皮是有毒的，不能吃，但这其实并没有科学依据。如果是吃无花果不过敏的人群，经常吃一些无花果皮可以起到促进肠胃蠕动的作用，还可以促进通便，有效避免便秘。
同时无花果皮中含有纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]，可以调节肠道，抑制有害菌生成，增强肠道抵抗能力。而且纤维素吸水后会膨胀，在肠道中可以促进排出一些有害毒素，所以适当吃一些无花果皮可以起到保护肠胃的作用。