百香果[百香果，别名鸡蛋果或西番莲，俗称“巴西果”，原产于巴西，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。]的花期[①当花的各部分发育成熟时，从花朵开放，雌、雄蕊从花被中暴露出来，至完成传粉和受精作用，花朵凋谢的一段时期。]是5~7月，果期为7~9月。百香果的生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]适宜温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]为20℃~30℃之间[之间：在两者的中间。]，一般在0℃以上[以上是一个汉语词汇，拼音是yǐ shàng，指上述，上面。]的气温[气象学上把表示空气冷热程度的物理量称为空气温度，简称气温（air temperature）。]下生长良好[1.感到舒畅、高兴2.心底善良3.和睦相处4.美好，如意…]，年降雨量[降雨量是指从天空降落到地面上的雨水，未经蒸发、渗透、流失而在水面上积聚的水层深度，一般以毫米为单位，它可以直观地表示降雨的多少。]要求[要求，是人们日常使用词组。]在1500~2000毫米[毫米，又称公厘（或公釐），是长度单位和降雨量单位，英文缩写mm。]之间，分布要均匀，遇到干旱需要灌溉，雨季需要注意排水[排水是指人为控制水的流向，人工排水。]。要保证充足[充足，汉语词汇。]的阳光，百香果对土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]要求不高，但土壤选择疏松肥沃、排水良好，土壤pH值在5.5~6.5之间的比较好。
一、百香果的开花[开花，指生物定义当雄蕊中的花粉粒和雌蕊子房中的胚囊（或其中之一）已经成熟时，花萼和花冠即行开放，露出雌蕊和雄蕊的现象。]时间
百香果开花时间在6月份，花期为5~7月，在7~9月结果，气温的不同也会导致开花的时间不一样。
二、百香果栽培技术
1、温度
鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]果生长时的温度最好[中文解释为表示最理想的选择;最大的希望。]保持在20℃~30℃之间，一般在0℃以上的气温下生长良好，当温度到达-2℃时，植物会受到严重的伤害甚至引起死亡，年平均气温在18℃以上最适宜栽培，比如中国的南方温暖湿润地区[地区，指较大的区域范围：地区通常指较大的地理区域范围，包括地理区域和行政地理区域两种范畴。]，特别是海南地区的分布就非常广泛。
2、水分
年降雨量最好保持在1500~2000毫米之间，分布要均匀，鸡蛋果才能生长的更好，在商品发展栽培地区年降雨量也不得少于1900毫米。干旱时需要及时灌溉，如果土壤过于干燥，会影响藤蔓和果实的发育，严重时树枝会枯萎，导致果实不发育，会发生落果。而到了雨季的时候也需要注意排水。
3、光照
鸡蛋果是热带水果，要保证充足的阳光，使枝蔓[枝蔓，汉语词汇。]得到充足的生长，以及进行营养积累。长日照条件有利于蛋果开花，在年日照时数2300~2800小时的地区，鸡蛋果会生长的比较好一些，营养积累的多了，枝蔓才能长得快，就可以早结果，获得丰产。生长的时候温度最好保持在20℃~30℃之间，一般在0℃以上的气温下生长良好，到-2℃时植物容易受到严重的受害，甚至引起死亡。
4、土壤
鸡蛋果对土壤有很强的适应性，对土壤要求不高，但是要求大面积生产的士壤土层至少为0.5米，土壤要肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值为5.5~6.5。