红薯富含丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，合理食用对身体有好处，但是如果长期吃红薯身体就会出现一些不良反应[不良反应（Adverse event）是指按正常用法、用量应用药物预防、诊断或治疗疾病过程中，发生与治疗目的无关的有害反应。]，红薯吃多了会引起腹胀、打嗝、胃酸过多[胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。]等不良影响。具体内容如下：
长期吃红薯的危害有哪些
适量吃红薯有着很好的保健功效，还可以起到抗癌、保护心脑血管[心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。]、防止动脉硬化[动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。]等作用。但是长期吃红薯也是有危害的，红薯里有一种特备的**酶[**酶（oxidase）过**物酶体中的主要酶类，**酶约占过**物酶体酶总量的一半，包括：尿酸**酶、D-氨基酸**酶、L-氨基酸**酶和L-α-羟基酸**酶等。]成分，在肠胃里会产生二**碳，如果食用红薯过多，就会引起腹胀、放屁、打嗝等不良反应。
而且红薯口感香软甘甜，所以里面含有较高的糖分，如果长期食用且食用过多，就会产生大量的胃酸，而胃酸过多就会让人产生“烧心”的感觉。而且，人体吸收糖分是有限的，而多余的糖分就会在肠道中发酵，肚子会出现不适感。
所以，适当的吃一些红薯对我们的身体有好处，但是如果过度食用或是长期食用，还是会有一些危害的，所以大家在食用红薯的时候一定要注意适量。
吃地瓜的副作用有哪些
虽然地瓜营养丰富，能够补充人体所需的营养物质。但是吃地瓜的时候要注意，地瓜不能和柿子一起食用，两者同食容易胃出血[胃出血，又称上消化道出血，是指屈氏韧带以上的消化道，包括食管、胃、十二指肠或胰胆等病变引起的出血，胃空肠吻合术后的空肠病变出血亦属这一范围。]。地瓜也不能与鸡胸肉[鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。]一起吃，容易导致腹痛。地瓜也不能与河蟹一起食用，容易导致结石。