农历五月初一

蔬菜^{[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]}得了白粉病^{[白粉病，自幼苗到抽穗均可发病。]}怎么办？很多人首先想到的就是使用^{[使用是一个汉语词汇，读音为shǐyòng，使人员、器物、资金等为某种目的的服务。]}化学农药^{[化学农药广泛的运用在农业生产之中。]}，毕竟化学农药见效快，效果好，但是又不得不考虑农药安全间隔期^{[间隔期 安全间隔期，是指最后一次施药至放牧、收获（采收）、使用、消耗作物前的时期，自喷药后到残留量降到最大允许残留量所需间隔时间。]}的问题，因为间隔期太长会影响蔬菜采收的时间，怎么办呢？

下面，就为大家介绍一种咱们人人家里都有的“农药”——小苏打，用它来防治^{[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]}蔬菜的白粉病，不但效果好，还不用担心蔬菜采收的时间问题！

1. 什么是蔬菜白粉病？

蔬菜白粉病是由真菌引起，主要危害蔬菜叶片^{[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]}。叶片受害，正面初生褪绿小黄点，扩展后在叶片正反两面产生白色粉状霉斑，且新叶比老叶更易感病，病情加重时叶缘向上卷起，后期呈黄褐色，发病严重时，整株枯死。

2. 小苏打为什么能防治白粉病？

小苏打即碳酸氢钠（化学式NaHCO₃），为白色细小晶体，溶于水后呈弱碱性，而碱性条件可以抑制引起白粉病的病菌的繁殖，这样就把白粉病控制住了。因此，可利用小苏打这一特性来防治蔬菜白粉病。

3.小苏打如何使用呢？

不同的蔬菜对小苏打的敏感性不同，但通常可以使用200—300倍的小苏打液体来防治。如果不放心，怕浓度^{[是分析化学中的一个名词。]}太高对蔬菜有伤害，可以先局部喷施，如果没有产生药害，就可以以此浓度使用了。

在使用技巧上要注意，对于一些较厚的叶片，可以加大浓度，并加入少量助剂，防治效果会更好。对于较薄的叶片，直接使用就可以了。在防治时，最好间隔5-7天，连续喷施3次，以达到最好的防治效果。

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来源：北京市植物总医院