绿茶[绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。]中含有茶碱[茶碱（Theophylline）可使平滑肌张力降低，呼吸道扩张；可促进内源性肾上腺素、去甲肾上腺素的释放，气道平滑肌松弛；抑制钙离子由平滑肌内质网释放，降低细胞内钙离子浓度而产生呼吸道扩张作用。]及***[***是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经***，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。]等物质，可以减少脂肪细胞堆积，从而达到减肥[减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。]效果。具体内容如下：
绿茶能不能减肥
经常喝绿茶可以起到减肥的效果，绿茶属于不发酵茶，由于它的特性决定了绿茶中保留了较多天然物质，其中绿茶中的茶碱和***保留了85%以上，叶绿素[叶绿素是高等植物和其他所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿**素。]也保留了50%以上，维生素损失了较少。
所以，绿茶可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯[甘油酯通常指由甘油和脂肪酸（包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸）经酯化所生成的酯类。]解脂酶，从而减少脂肪细胞堆积，从而达到减肥的效果。
喝绿茶减肥的最佳时间
经常喝绿茶可以起到减肥消脂的作用，另外，绿茶还可以促进胃液的分泌，起到帮助绿茶消化的作用。
我们一般可以选择午饭后或是1-3点来喝绿茶。很多人会选择在饭前喝绿茶，认为饭前喝茶可以抑制食欲，控制进食量，从而达到瘦身的目的。但是，茶叶中含有大量的鞣酸，会对胃粘膜[胃粘膜是由上皮、固有层及粘膜肌层三部分组成。]造成一定的**，因为肠胃功能异常，导致消化不良[消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。]。
而且，绿茶中的茶碱还会抑制小肠对铁的吸收，所以，最好还是午饭后喝绿茶较好，不仅可以促进消化，还可以刮油解腻，防止脂肪堆积。