节节[节节是逐次、逐一的意思，出自《滹南诗话》卷下。]草，是民间非常常见的一种食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]。很多人管它叫节节草，一节节的像草一样，还有的人称之为“土木贼”，属于多年生植物，喜欢在河边上、水边上生长。
虽然它很不起眼，有不少的人还会把它当杂草，但它也是一种很好的食材，经常用它煮水喝，还有以下这几种食疗[食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。]功效[功效，汉语词汇。]很喜人。
食疗功效1：节节草可以补气血[气与血是人体内的两大类基本物质，在人体生命活动中占有很重要的地位，气对人体有推动调控作用、温煦凉润作用、防御作用、固摄作用及中介作用；血对人体有濡养作用及化神作用。]
日常生活中，有很多女性气血不足[不足汉语词汇。]。一是跟不良的生活习惯有关，如经常的睡眠不足、熬夜、进食大量的重口味食物等等，都有可能成为女性气血不足的原因之一。
气血不足的女性，往往会表现出精神状态差、脸色苍白、没有食欲等情况。如果你有气血不足的表现，节节草也可以帮助你，用它来煮水喝。
但节节草的味道是有点苦的，如果你喝不惯的话，还可以往里面加点蜂蜜水。
食疗功效2：疏风[疏风，治法之一。]散热
在中医上还认为，节节草是一种中药材，具有疏风散热的特点，在《天宝本草》中就有相关的记载。如果你最近出现咳嗽、总是感觉身上发热，也是可以喝点节节草水的，或许会对病情有帮助。
食疗功效3：利尿
随着大量的冷空气袭来，很多人觉得干燥，晚上睡觉的时候会感觉口舌干燥，身体代谢也变慢了。如果你不喜欢喝白开水的话，适量喝点节节草水也是可以的。
并且，节节草还有利尿的作用，在促进机体新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]上面，它也是有很好的益处的。对于基础代谢率[基础代谢率（basal metabolic rate，BMR）是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。]本身就比较慢的老年人，除了在食疗上面下功夫以外，还可以在白天空气好阳光好的时候，去外面做体育训练[体育训练（physical training）是为使军人增强体质、锻炼勇敢坚韧精神和掌握军事实用技能而进行的训练。]。
无论是太极，还是有效的走路，也都是促进机体新陈代谢的好办法，对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]会十分有益的。运动跟食物的结合，才是最好的方式。
最后大家在食用节节草的时候，一定要注意不要把它当成治疗某种疾病的食物。另外，也不建议大家一次性大量的喝节节草水，还需在医生的建议下食用。
如果你的肠胃功能较弱，也不建议你喝大量的节节草水，避免因为食用过多，给肠胃带来较大的压力，对身体健康不利。