夏枯草[夏枯草的水浸出液、乙醇水浸出液和30%乙醇提取物，给麻醉动物腹腔注射、静脉注射或口服均有降低血压作用，静脉注射降压作用比较明显， 而口服给药则降压作用微弱．煎剂（100mg/kg）注射于麻醉犬，可产生-xiakucao]中含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，经常食用可以起到散结消肿、清热解毒[清热解毒，清热法之一。]、预防高血压[高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。]等功效。具体内容如下：
夏枯草的功效有哪些
抗菌消炎：夏枯草可以起到抗菌消炎的作用，夏枯草中含有生物碱及多种酚类化合物[酚类化合物广泛存在于自然界中，如丁香酚存在于丁香油(含80%左右)、（月桂叶油含80%左右) 中，百里香酚存在于百里香油(含50%左右) 中等，都是常用的香料。]，可以抑制体内多种致病菌和病毒，对人的伤害、痢疾、肠炎等问题都可以起到预防作用。
散结消肿：夏枯草属于寒性中药材[是指在汉族传统医术指导下应用的原生药材。]，入药食用后可以散结消肿、消炎杀菌。所以当人们出现一些炎症的时候，可以适量服用夏枯草，可以起到减轻病情，快速恢复的作用。
预防高血压：夏枯草还可以起到预防高血压的作用，临床上在夏枯草中提取出一种药用成分，制成了降压药[降压药（antihypertensive drugs） 又称抗高血压药。]，服用后可以控制血压。所以，经常用夏枯草泡水可以预防高血压。
夏枯草的食用禁忌
正所谓：是药三分毒。无论是什么药材，都会有一定的副作用。夏枯草的味道是苦涩的，性质是微寒的。经常食用夏枯草可以消结散肿，清肝火。
但是，夏枯草不能长期服用，食用时间过长会导致加重人体的肝脏负担，造成肝损伤。而且夏枯草还是一种性质寒凉的中药材，经常食用会引起腹痛或是腹泻等不良反应[不良反应（Adverse event）是指按正常用法、用量应用药物预防、诊断或治疗疾病过程中，发生与治疗目的无关的有害反应。]，这些都是服用夏枯草后可能出现的副作用。