猫爪草[猫爪草，为毛莨科植物小毛莨的块根，因其块根肉质，数个簇生，近纺锤形，外皮黄褐色，形似猫爪而得名。]是一种野生的草本植物[草本植物指茎内的木质部不发达，含木质化细胞少，支持力弱的植物。]，它的嫩叶和嫩茎都可以食用，根可以入药。适量食用可以抗癌、抗菌、预防白血病[白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病。]。具体内容如下：
猫爪草有哪些功效
抗癌：猫爪草中含有皂甙和酚类物质，可以让癌细胞[癌细胞是一种变异的细胞。]萎缩，防止癌细胞扩散。平时大家可以适量食用一些猫爪草，可以吸收体内的天然多糖和一些抗癌成分，对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]有好处。
抗菌：猫爪草中含有多种抗菌成分，对于人体的很多细菌都有抑制作用[两对独立基因中的一对显性基因本身不能控制性状的表现,但对另一对基因的显性表现有抑制作用,使F2的表现型比例为13:3,这种现象称为抑制作用。]，可以起到提高人体抗菌能力，增强免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]的作用。而且，如果是身体有炎症的人，可以适量服用猫爪草，可以起到消炎的作用。
预防白血病：适量食用猫爪草还可以起到预防白血病的作用，猫爪草中含有的一些药用成分，对白血病细胞有很明显的杀伤作用，可以预防白血病。即便是已经患有白血病的患者，适量食用猫爪草也可以控制病情，缓解症状。
猫爪草的食用禁忌有哪些
猫爪草属于一种性质比较温和且无毒的药材，并没有很多的食用禁忌，一般来说，只要适量服用，不要食用过多，就不会对身体产生不良影响。
老人和儿童不能过多食用猫爪草，否则容易影响身体健康。猫爪草吃多了还会**肠胃，所以在食用猫爪草的时候，一定要斟酌用量。