普洱茶是我国比较特殊的一种茶，它分为生茶和熟茶，那么怎么区分普洱茶的生茶和熟茶呢?我们一起来了解一下吧。
制作工艺不同
普洱茶生茶是没有经过人工发酵、渥堆，只是通过自然陈放的方式而制作出来的，而普洱熟茶则通过人工的发酵、渥堆等工艺制作而成的。
颜色不同
普洱生茶一般呈墨绿色[歌手：陈彦允 作词：陈彦允 作曲：陈彦允 制作人：陈又齐 吉他：李咏恩 贝斯：简道生 鼓：陈柏州 (Mr.Q) 和声编写：陈彦允 / 陈又齐 和声：陈彦允 / 陈又齐 录音师：李晋玮 / 陈柏州 / 李咏恩 录音室：杨大纬录音工作室 / 荒原录音室 / Mr.Q Studio 混音师：林正忠 混音室：白金录音室 无心在微醺的街 演着独角戏 像出卖座悲剧 设下的陷阱 情绪在无声的夜 慌乱的苏醒 害怕在恶梦里窒息 微笑的你 藏着秘密 布下的局太美丽 午夜的鱼 忘了呼吸 ]或是黄绿色[黄绿色，即黄色与绿色之间的过渡颜色，波长约在570-560nm，具有黄色的温暖和绿色的清新的颜色。]，而普洱熟茶则是呈红褐色或是黑色。而且普洱红茶会有一种类似发霉的味道。
茶汤不同
普洱生茶的茶汤呈黄绿色或是金黄色[黄颜色在西藏人眼里是最有专用特性的色彩，并可以呈现，固定身份，有典型的符号意义。]，而普洱熟茶的茶汤呈深红色[深红色是在原有的红色基础上降低了明度而得，是红色系中的明度变化。]甚至是黑色。普洱熟茶的发酵时间越长，茶汤的颜色就越深。
口感不同
普洱生茶的口感有些苦涩，和绿茶的口感非常的相似，而普洱熟茶的口感则很醇厚，很少有苦涩的味道，但是会有一些渥堆的味道。
功效不同
普洱生茶有着清热消暑的功效，而普洱熟茶经过发酵之后增添了新的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，可以起到降血脂[中医降血脂高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，降血脂降血压因此成为一个热门话题。]、降血压[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫做血压。]和减肥的功效。
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