柿子是我们生活中常见的一种水果，营养价值^{[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]}非常高，但是柿子不能和红薯、黑枣^{[黑枣，学名君迁子(Diospyros Iotus Linn)，属柿树科、柿属，别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、圆脑子等，广泛分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。]}、海鲜、牛奶等食物一起^{[一起是一个汉语词语，拼音：yī qǐ，意思是一块。]}吃，具体内容如下：

柿子不能和什么食物一起吃

红薯：柿子不能与红薯一起食用，两者一起吃，容易出现胃柿石，严重的甚至会造成胃穿孔^{[胃穿孔是溃疡病患者最严重的并发症之一。]}。红薯中淀粉量较高，人吃了之后会胃会产生大量的胃酸，如果和柿子一起吃，柿子遇到胃酸会发生沉淀，影响人体健康。

黑枣：柿子也不能和黑枣一起吃，两者一起吃，容易导致结石。柿子和黑枣中含有大量的鞣酸^{[鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质。]}和果胶，吃的较多后这些物质在胃部会导致凝固和沉淀，从而形成结石。

海鲜：海鲜食物中一般蛋白质和钙的含量较高，而柿子中含有的鞣酸较多，两者一起吃，海鲜中的蛋白质会与柿子中的鞣酸反应，产生沉淀，形成一种不容易被消化的物质，**肠胃，严重甚至会出现中毒现象。

牛奶：柿子也不能与牛奶一起食用，要知道牛奶也属于蛋白质较高的食物，柿子中含有鞣酸和果胶，与牛奶一起食用会容易形成结石。

吃柿子的注意事项^{[办理信用卡时需要注意的方面。]}

柿子中的鞣酸绝大部分中集中在皮中，在柿子脱涩的时候，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连同皮一起吃，更容易出现胃结石。

柿子属于寒性水果，所以胃部寒凉或是有慢性胃炎的人不能多吃柿子。大家在吃柿子的时候，要注意不要空腹食用。