鱼腥草[鱼腥草（学名：Houttuynia cordata），原名蕺菜又名折耳根、截儿根，客家话称之狗贴耳，在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，具有腥臭味的草本植物。]是一种常见的野菜，同时也有一些药用价值。鱼腥草目前并没有明确的搭配[按适当的标准或比例加以配合或分配。]禁忌，一般食材搭配都是可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]同食的。具体内容如下：
鱼腥草的食用禁忌有哪些
鱼腥草的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]丰富，目前并没有明确的搭配禁忌，一般食材都是可以搭配食用的。但是鱼腥草属性偏凉，体质虚寒的人最好不要食用鱼腥草。鱼腥草不仅可以生吃还可以熟吃，可以凉拌、炒食，还可以通过各种调料来调理鱼腥草。
鱼腥草可以和鸡肉一起吃，鱼腥草中具有消炎解毒、温中益气的功效。在煲鸡汤的时候，可以放入一些鱼腥草，肺炎、水肿等患者都非常适合食用。
鱼腥草也可以和猪肺一起吃，有消炎解毒、滋阴润肺的功效，可以作为肺炎、肺虚咳嗽及咳血等患者的辅助治疗食品。
鱼腥草有哪些效果
抗辐射[从专业的角度来分析，辐射分为内辐射和外辐射。]：鱼腥草可以起到防辐射[随着现代科技的高速发展，一种看不见、摸不着的污染源日益受到各界的关注，这就是被人们称为“隐形杀手”的电磁辐射。]的作用，对与长时间在强辐射的环境下，可以适当施用鱼腥草，可以为人体增强抵抗力[抵抗力（Resistibility），是指的是在中枢神经系统的控制下，人体的各个系统分工合作，密切配合，保证了人体生命活动的正常进行。]。
防止慢性咽炎：每天用鱼腥草泡水可以起到减少肺部的感染情况，预防慢性咽炎等症状。所以我们可以将晒干的鱼腥草泡在开水中，坚持服用一段时间，就可以缓解慢性咽炎等情况。