开心果是开心果树的果实，经常吃可以降低血脂、降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]、缓解压力等好处。具体内容如下：
开心果是开心果树的果实
很多人误认为开心果是银杏树[银杏树又名白果树，古又称鸭脚树或公孙树，有“植物活化石”之称。]的果实，但其实不是的，开心果是开心果树的果实。这样的认知误区是因为，开心果与银杏果[银杏果俗称生白果。]的外形很相似，所以大家才会出现混淆。两者还是有区别的，开心果是裂开的，银杏果是完全闭合的。
开心果树原产于叙利亚、伊拉克、伊朗等地，开心果树属于一种落叶小乔木，树高可以长到10米左右，是很长寿的一种树，但是这种树的生长速度是非常缓慢的，从树苗到结出开心果一般需要6年的时间。
吃开心果有哪些好处
我们经常在选择坚果的时候，会选择吃开心果。开心果有很多营养，经常吃对身体有好处。开心果中富含精氨酸[精氨酸（Arginine）又称蛋白氨基酸，是氨基酸类药。]，可以缓解动脉硬化[动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。]的发生，起到降血脂[中医降血脂高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，降血脂降血压因此成为一个热门话题。]，降低胆固醇的作用，还可以缓解精神压力[精神压力是一个汉语词汇，英文是Mental stress，拼音是jīngshēnyālì，指人在思想上有负担，有思想包袱。]。
开心果中还含有较多的植物甾醇，这种物质会代替动物性胆固醇被肠道吸收，可以有效降低胆固醇，并且预防动脉硬化。