马铃薯[马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。]环腐病[环腐病又称,俗称转圈烂、黄眼圈,是一种维管束病害,在马铃薯生长期和贮藏期均能发生危害。]是我们最常见的马铃薯病害之一,可发生在其生长期或者储藏期,发病[病因作用于机体使疾病发生以后,疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移,经过一定的时间或阶段后,最终趋于结束,这便是发病学(Pathogenesis)所要研究的问题。]后会造成死苗、死株,造成田间缺苗断垄,还会造成后期植株[植株(学名:Angiospermae)包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]萎蔫、死亡,在收获期[植物在经历了生根、发芽、开花、结果,成熟的季节就叫做收获期。]导致薯块腐烂,造成严重减产。因此,在马铃薯种植过程中要做好环腐病的防治工作,包括选用高抗品种、严格检疫、做好田间管理工作等。
一、马铃薯环腐病发病条件
马铃薯环腐病发病的关键性因素是气候条件。该病病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]会附着在种薯上越冬,这使得带菌种薯成为侵染源。另外,该菌也可以在存入种薯的容器上存活,并且生命期较长,但是在土壤中的存活时间很短。收获期是该病的主要传播时期,通过接触即可传播,并且在收获、运输、入窖的过程中传染机会较多。通常引起病菌流行的关键因素是温度,因此在高温高湿的气候条件下,该病发展迅速,一般在土壤温度为19~23℃时利于该病发展,但是当温度超过31℃时病原菌的生长则会受到抑制,当温度低于16℃时病害发展减慢。贮藏期的温度对发病也有一定影响,在高温条件下贮藏比低温条件下贮藏发病率要高得多。
马铃薯的播种[播种,作物栽培措施之一。]期、收获期与发病也有明显关系,播种早发病重,收获早发病轻,夏播因播种晚,收获期早,一般发病都轻。通过了解该病的发病条件,做到适时播种和收获可以减少该病的发生。
二、马铃薯环腐病发病规律
马铃薯环腐病由马铃薯环腐菌引起,病菌主要潜伏在薯块内越冬,带菌种薯是该病主要侵染源。但是该病菌不能在土壤中长期生存,因此,土壤带菌传播该病可能性较小。病菌主要是通过伤口侵入,如果马铃薯在播种前切块或者在储藏期有碰伤都易传播该病。其中该病菌主要靠切刀传播,经切块的伤口侵入,而不能从气孔、皮孔、水孔等自然孔口侵入。另外,受到损伤的健康种薯也只有在维管束[维管束是指维管植物(包括蕨类植物、*子植物和被子植物)的维管组织,由木质部和韧皮部成束状排列形成的结构。]部分接触到该病菌才能被感染。当病薯播种后,在薯块萌发、幼苗出土的同时,环腐菌会从薯块维管束蔓延到芽的维管束组织中,随着茎叶的形成,病菌在植株内系统侵染,由病茎传至茎秆、叶柄,然后造成地上部萎蔫,同时**部的病菌也会顺着维管束侵入匍匐茎,再扩展到新形成的薯块的维管束组织中,造成环腐。
三、马铃薯环腐病发病症状[疾病过程中机体内的一系列机能、代谢和形态结构异常变化所引起的病人主观上的异常感觉或某些客观病态改变称为症状(symptom)。]
1、植株的发病症状
苗期病株可以正常生长,症状并不明显,在开花现薯后才逐渐地出现明显的症状,发现为叶片[叶片是叶的主体部分,通常为一很薄的扁平体,有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]变小,同时会沿着中脉向内侧卷曲,叶缘向上,叶片褪绿,叶片颜色变浅,枝条萎蔫、垂倒,最后黄化枯死。病株在枯死后叶片并不脱落,并且茎秆仍为绿色,但是维管束变为黄褐色。在发病初期,中午温度高时叶片发生萎蔫,但是在早晚气温较低时叶片可恢复,发病严重的植株发芽出苗晚,并且生长发育缓慢,长势弱,分枝少,叶片小,甚至会枯死。
2、薯块的发病症状
刚收获的病薯症状并不明显,一般可见尾部有轻微的褐色斑块,但是在储藏一段时间后症状就会变得明显。病薯的脐部变皱凹陷,薯皮的颜色变为褐色,将病薯横向切开后可见维管束变成明显的乳黄色至黄褐色腐烂,并且按压会有黏稠的乳黄色菌溢出。另外,块茎维管束的腐烂程度不同,症状也不同,轻症为半环腐烂,重症为全环腐烂。
四、马铃薯环腐病防治措施
1、选择高抗病品种
目前,随着品种选育技术的不断进步,已培育出很多种具有高抗病特性的品种,但是并没有免疫品种,目前普通种植的品种有克新1号、东农303、固红1号等,这些品种虽然都具备抗环腐病的特性,但是根据当地的种植条件、气候条件等抗病程度不同,因此,选择时还要因地制宜、有针对性的选择。
2、严格检疫
该病为主要的检疫对象,在调种时应做好产地调查与检疫工作,严格的执行种薯检验措施,当确定无该病时才可实施调运。
3、建立无病留种
首先要精选种薯,在马铃薯开花期时就要对薯田进行检查,对长势良好的植株进行标记,便于种薯预留,同时要将病株拔除。将病薯进行淘汰,将烂薯剔除,并在播种前在高温下催芽,这样可以使病薯症状显现,便于淘汰。
4、整薯播种
该菌主要通过伤口传播,因此在种薯播种时尽可能的选择整薯播种,通过采用小整薯播种的方法并连续实施3年,可以很大程度上减轻该病害,通过小整薯播种要比切块播种的发病率减轻50%~80%,出苗率提高70%~95%,产量提高20%~30%。
5、做好消毒工作
这里的消毒工作主要是指在大种薯切块时要做好刀具的消毒工作,因为切薯块用的刀具是病害发生与传播的主要途径,因此,在切薯块时要展开严格的消毒,可以使用75%的酒精消毒,然后每切1个种薯需要消毒1次。种薯在播种前也需要使用药剂浸种,一般使用36%甲基托布津悬浮剂800倍液浸种薯。
6、加强田间管理
马铃薯种植要注意与非茄科蔬菜实施2年以上的轮作,忌连作。并在播种前做好晾种、晒种和浸种的工作。播种后应及时的在地表喷洒药剂,防止病菌侵入。在马铃薯的整个生育期要根据其生长情况及时的做好松土、培土、叶耕除草的工作,同时还要根据植株需求和种植条件做好水、肥管理工作,一方面控制地上部分生长,另一方面促进**块茎膨大,提高抗病能力。收获期要做到适时收获,并尽可能地减少收获时马铃薯受损。
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