1.豆腐渣能用来当家庭养花的肥料吗
可以，但豆腐渣需要经过处理。
对家庭养的花卉、蔬菜，豆腐渣是最佳上乘肥料，无碱性，虽然是经过磨浆取汁后的残渣，但它仍含有相当一部分的蛋白质、多种维生素和碳水化合物等，经过人工处理，它最适宜花草、花苗的生长。可作为氮肥来使用，浇灌各类盆花、水果、蔬菜具有很佳效果。
家庭自制豆腐渣肥的方法：
1. 把豆腐渣煮熟后装进大口的瓶子里，兑水密封。它的优点是：豆腐渣煮熟后，其内部已经没有可以导致烧根的热能了，兑水后不用再经过发酵处理，就可直接使用。使用时可以把豆腐渣肥放在土的上面，也可把豆腐渣肥埋入土中。可作为氮肥使用，少施勤施约一个月一次。
2. 或者把豆腐渣直接搅拌到土里，沤土。铺上4、5公分厚度的土，再倒上2、3公分厚度的豆腐渣，再铺上4、5公分厚度的土，再倒上2、3公分厚度的豆腐渣，反复如此操作，直到把豆腐渣全部埋到土里面，最上面的那一层土一定要厚一些。经过1——2个月时间的沤土，即可使用。
3. 把生的豆腐渣直接装进大可乐瓶子里，加入5倍的水，密封发酵。（如果豆腐渣的数量比较大，最好加上点酵母菌，当然不加酵母菌也是可以的。夏季大约经过半个月左右，春秋季大约经过一个月左右，有像豆腐脑状的东西浮到水面上，那就可以使用了）。使用时要再加入10倍的水充分混合均匀，用以浇灌各种盆花，效果很好。也可作为氮肥使用。
4. 沤制豆腐渣肥时，如有可能最好再放进去一些切碎的苹果皮、香蕉皮、鸡蛋皮、各类骨头、鱼鳞、鱼内脏和芝麻一块沤制，以增加氮、磷、钾肥的含量。
5. 如果你想沤制磷肥，最好选用纯鱼鳞，去掉血水，再加上少量的水即可以沤肥啦。
6. 在使用沤制的豆腐渣肥时，会有很臭的气味，刺鼻非常难闻，可以在沤制的时候，加上几片桔子皮、或加上几片橙子皮，经发酵后，臭味就会大大的降低，再打开瓶子你会闻到有一股很清新的味。
7. 需要注意的是，在发酵的过程中会有气体产生，看瓶子涨了就要松松盖子放放气，否则可能会出现爆瓶现象的发生。
温馨提示：1.为慎重起见，使用时一定要兑水。2.如果把豆腐渣直接撒在土的上面，会招苍蝇、招蚊子，还会生蛆，也会长一种不知名字的、小小的黑虫子，很烦人。建议把自制的豆腐渣肥埋入土里，这样既可以减少臭味还不招苍蝇、蚊子。对付小小的黑虫最好的办法就是把大蒜的皮放到土的上面，或者用吸烟吸剩下的香烟头泡水喷几下，这两个效果都挺好的。