柚子[柚子（学名：Citrus maxima）是芸香科柑橘属果树，其特征与柑橘相同。]虽然营养丰富，但是不能与螃蟹、黄瓜、胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]、猪肝[猪肝（英文：PorkLiver），为猪科动物猪的肝脏，是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。]等食物一起食用。具体内容如下：
柚子不能与哪些食物一起吃
螃蟹：螃蟹和柚子单吃都没有什么问题，但是却不能同时吃。同时吃对身体有害。螃蟹中含有五价砷，而柚子中含有维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C，五价砷在维生素C的作用下，会变成三价砷。而三价砷会**肠胃，甚至是导致出现腹痛、恶心等症状。
黄瓜、胡萝卜：黄瓜和胡萝卜中都含有一种维生素C分解酶，如果黄瓜、胡萝卜与柚子一起吃，就会破坏柚子中的维生素C，降低柚子的食用价值。
猪肝：猪肝与柚子一起吃，猪肝中的铜离子、铁离子等微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]会破坏柚子的维生素C，失去原来的药理作用，破坏其中的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]。
柚子和什么食物一起吃好
蜂蜜：柚子中含有丰富的维生素C，而蜂蜜具有润肠通便的作用。两者在一起食用，可以起到淡斑美白的作用，缓解皮肤疾病。而且，经常喝蜂蜜柚子茶[柚子茶以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。]还可以预防感冒、缓解疲劳、舒缓情绪、清热止咳。
鸡肉：鸡肉含有益气养血[益气养血，中医术语，症见面色无华，心悸气短，消瘦无力，月经不调，舌淡脉弱等。]、补肾益精的功效，含有蛋白质、钙、磷、铁等多种成分。所以，柚子和鸡肉一起吃，维生素C可以促进鸡肉中铁的吸收，不仅可以补充营养，还可以消痰止咳、温中益气。