吃过百香果[百香果，别名鸡蛋果或西番莲，俗称“巴西果”，原产于巴西，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。]的人都知道，百香果的籽和果肉在一起，想要挑出籽是比较难的。但其实百香果的籽是可以吃的。具体内容如下：
百香果的籽能不能吃
百香果的籽是可以吃多的，但是不建议大家吃太多。百香果的籽吃了之后不会对身体造成什么影响，口感也是脆脆的，所以，如果误食了百香果的籽不需要担心。
但是百香果的籽不好消化，吃多了会对肠胃造成一定的**，所以，虽然百香果籽可以吃，但是肠胃不好的人不建议吃。
百香果的食用方法有哪些
对半切开挖着吃：这是我们平常最常见的百香果吃法，方法很简单，就是直接用水果刀[水果刀，因其小而得名，是小型厨房用品的一种，多用于削水果、蔬菜等食品。]将百香果切开两瓣，然后用小勺挖着果肉直接开吃，但是吃不了酸性食物的朋友要注意了，百香果的口感是酸甜的。
百香果蜜饮：还可以将百香果对半切开后，将果肉都挤到一个透明的容器中，然后按照1:1的比例加入适量的蜂蜜。放入冰箱中冷藏一段时间，想喝的时候，倒出来一点兑水就可以喝了。
做果酱：如果购买了很多百香果，也可以选择制作百香果果酱。将百香果洗净，对半切开，用勺子将果肉和果汁都刮进锅中，然后加入柠檬汁[柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。]，开中火煮至沸腾后，在加入麦芽糖，然后用小火继续熬煮，且不断搅拌，等百香果果酱的颜色变深，变浓稠后，再倒入适量果冻粉搅拌均匀至融化就可以了。