金桔[金桔（拉丁学名：Fortunella margarita (Lour. ) Swingle），是芸香科金柑属下的植物，又称金枣、金柑、小橘子。]营养丰富，口味独特，是一种非常受欢迎的水果，那么常吃金桔有什么作用和功效呢?今天我们一起来了解一下。
金桔的功效与作用：保护眼睛
金桔中含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C，可以起到很好的眼部抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]的作用，同时金桔中的维生素A是视觉细胞所需物质之一，可以维持视觉功能，所以常吃金桔对眼睛有很好的保护作用。
美容养颜
金桔中的维生素C不光可以保护眼睛，还能防止皮肤中黑色素[黑色素是一种生物色素，是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成，动物、植物与原生生物都有这种色素。]的沉积，增加皮肤的弹性，所以女性朋友[《女性朋友》是一款网络社区类软件，运行环境支持Android 1.6。]每天吃几个金桔可以起到很好的美容养颜的作用。
保护血管
金桔中还含有丰富的维生素P，这种物质属于黄酮类[黄酮类化合物泛指两个苯环通过三个碳**互相连接而成的一系列化合物。]化合物，有着很强的抗**性[抗**性，是指金属材料、果蔬等，在高温时抵抗**性气氛腐蚀作用的能力称为抗**性。]，对心脑血管[心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。]有着很好的保护作用，可以防治动脉粥样硬化的形成，所以常吃金桔可以有效的帮助我们预防心脑血管疾病的发生。
帮助消化
金桔中含有丰富的纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]和维生素C，这些物质可以增加肠胃的蠕动，帮助我们更好的消化，而且纤维素还能吸附肠道中的油脂，也可以起到一定的减肥作用。
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