天麻的正确食用方法有哪些

在我们日常生活中,有许多的滋补品[滋补品 是补充人体所缺乏的营养物质,提高人体抗病能力,消除虚弱症之物品。],而天麻[天麻(学名:Gastrodia elata Bl.)是兰科、天麻属腐生草本植物。]就是其中的一种,有许多的朋友喜欢用它来滋补身体,它的营养价值也极高的,那你知道天麻正确的服用方法吗?

天麻炖猪脑[性味甘、寒,有毒。]

天麻的正确食用方法有哪些

10g天麻,1个猪脑。首先先将猪脑洗干净,然后将天麻蒸熟切片,一同放入炖锅内,隔水炖熟。此菜具有祛风开窍,疏通血脉,滋养安神之功。适宜于治疗高血压[高血压(hypertension)是指以体循环动脉血压(收缩压和/或舒张压)增高为主要特征(收缩压≥140毫米汞柱,舒张压≥90毫米汞柱),可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。]、动脉硬化、神经衰弱[神经衰弱(neurasthenia)在中国属于神经症的诊断之一。]、脑血管意外后遗症等。每周2次,常服亦有效。

天麻蛋

2g天麻粉,1个鸡蛋。首先将鸡蛋打碎,倒人碗内,用筷子搅拌,加入天麻粉,调匀,蒸熟食用,每日1~2次。此蛋清头目,补肝肾。可用于头晕、神经衰弱等。

天麻生地酒

30g女贞子[女贞子,中药材名。],30g枸杞子,15g黑芝麻,50g冰糖,15g天麻,15g生地,1000g白酒。首先将前5味捣烂研碎,入布袋,置容器中。加人白酒,密封,用文火煮沸,取下待冷,浸泡14天后去药袋加入冰糖。再加入白开水250g,即成。此酒滋肝肾,补精血,益气力,乌须发。适用于腰膝酸软,头晕目眩,肾虚遗精,须发早白,肠燥便秘等。饭前口服。每次10~20ml,日服3次。

天麻甲鱼[甲鱼(AmydaSincnsis),是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。]

天麻甲鱼汤具有很好的平肝潜阳[平肝潜阳是治疗肝阳上亢证的方法。]、滋养肝肾、活血散瘀的效果,还可在一定程度上治疗高血压,其制作只需要将天麻与甲鱼一起煲汤吃即可。

天麻炖鸽子

天麻炖鸽子对于头昏、头痛也具有一定的缓解作用,首先把鸽子放进锅中,加水后再放入天麻和枸杞,大火烧开后再用小火炖两个小时即可食用。

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