燕麦、玉米、黑米、荞麦、豌豆、黑豆、绿豆、糙米、赤小豆、红薯。
燕麦
燕麦是一种古老的农作物，早在2000多年以前已经有文字记载。燕麦属于八大粮食作物[粮食作物亦称“食用作物”、“粮谷作物”。]之一的禾谷类作物。
玉米
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业[养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。]、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
黑米
黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。
荞麦
荞麦别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科荞麦属一年生草本植物 。
豌豆
豌豆豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。
黑豆
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]的作用。
绿豆
绿豆也称青小豆，为豆科植物绿豆的种子，含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇[ …]等功能成分，具有较高的营养与保健价值，被誉为“食中要物”、“济世粮谷”、“清热解暑良药”。
糙米
糙米被称为减肥必吃的食物，可见它为减肥事业立下了不少汗马功劳。糙米能够调节不饱和脂肪，加快肠道蠕动速度，其中它所含有的膳食纤维可促进胆固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平时要多吃糙米。另外，糙米具有很强的饱腹感，因此，可有效帮助控制食欲。
赤小豆
赤小豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素b1、b2等营养物质，是一种高价值的杂粮。有句“久服枯人”的话，是对赤小豆的一种描述，说的就是它的减肥效果，除此之外，它还具有利水消肿的功效，是一种非常受人们喜爱的食物。
红薯
红薯是大家十分熟悉的食物，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接将红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥等，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量很低，大约只有同等分量馒头的一半多。