血糖高[当血糖值高过规定的水平时就会形成高血糖症。]是需要控制饮食的，那么血糖高吃什么蔬菜比较好，什么蔬菜有降血糖[降血糖是针对患有高血糖的患者采取的一些降血糖的措施。]的作用，来看一下!
萝卜
萝卜里面维生素C含量是非常多的，而萝卜中段的含糖量[含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。]也比较高，非常的脆嫩，我们可以把萝卜切成沙拉，然后用糖和醋拌凉菜，它能够帮助我们更好的消化，从而促进食欲，糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]和血糖高的人也可以食用。
毛豆
毛豆的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]非常丰富，它有改善大脑功能的作用，毛豆里面含有丰富的食物纤维，能够改善便秘的情况，同时也能够降低血压和胆固醇，血压高的人吃效果也非常好。
魔芋
一般血糖高的人，都是在吃完饭之后血糖高，如果经常吃魔芋，是可以控制饭后血糖高的情况，从而减轻胰岛素的负担。
洋葱
洋葱性微温，有健胃的作用，同时还可以增进食欲，和大蒜一起食用有降糖的作用，洋葱可以炒着吃，经常食用可以帮助糖尿病的患者充饥，同时降血糖的功效也非常好。
韭菜
韭菜里面含有很多营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，同时还有胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]和纤维，它们是可以促进肠胃蠕动的，能排除体内多余的营养和脂肪，降血糖的效果也很好。
以上是小编整理的关于血糖高吃什么蔬菜好，对高血糖[当血糖值高于正常范围即为高血糖。]有好处的蔬菜还有很多，小编只是介绍了其中几种，想要了解跟多信息，持续关注我们！