芥菜[芥菜(学名:Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. )是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。]作为一种时令蔬菜,可腌制食用,汤菜必备,颇受人们的喜爱,在全国各地都有种植[种植即植物栽培,包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培,有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]。在云南昆明周边,芥菜是主要的种植品种之一,因其种植管理技术要求不高,病虫害不需要勤打勤防,所以是种植面积最多的蔬菜之一。但是在芥菜移栽[【词目】移栽【拼音】yí zāi ㄧˊ ㄗㄞ【解释】移植。]种植后,有时会出现苗弱、缓苗慢,死棵烂苗等的现象,如果这时候不清楚情况,打了杀虫或者杀菌的化学药剂,就算再安全的药剂,也会出现烧叶的现象,弱化移栽苗的生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。],会被当成药害处理。厂家或者零售店便遭到投诉、赔偿处理,所以,芥菜移栽之后,为什么会出现死棵烂苗的现象,及该如何处理?要弄明白这些,才能对症下药[对症下药,针对病症用药。],才不会产生不必要的麻烦。
芥菜移栽定植[定植,栽培术语。]之后出现死棵烂苗现象的几个原因
1、苗弱,打药加重
芥菜的种苗[种苗就是指种子播种发芽后,一般生长到2对真叶,以长到丰满盘为标准,到适合移植到其它环境生长幼小植株。]本身就很弱,在移栽定植之后更弱,缓苗期可能会更长一些,所以需要特别的呵护,比如过一周后可以使用生长调节剂+叶面肥喷雾提苗,但是如果这时期打的是其他杀虫或者杀菌的药剂,不但不能促进其生长,反而打出药害,烧叶,更加弱化了幼苗[【词目】幼苗【读音】yòu miáo【释义】种子发芽后生长初期的幼小植物体。]的生长,
2、大棚[随着高分子聚合物-聚氯乙烯、聚乙烯的产生,塑料薄膜广泛应用于农业。]内温度过高
昆明周边都是以大棚种植蔬菜,在中午烈日当头的时候,棚内的温度已超过50摄氏度,对于刚移栽定植的菜苗来说,还没有缓苗,即还没有适应土壤[土壤(英文名称:Soil)位于地球陆地表面,具有一定肥力,能够生长植物的疏松层。]的生长环境长出新根吸收养分,就遇到高温环境,加快了植株的蒸腾作用,散发了很多水分,会出现失水萎蔫的状态,长时间处于高温缺水的状态,植株会干枯、叶片灼烧,最终死苗。
3、没有及时浇水[浇水,属于园艺学,是种植活动中的一个重要环节。]或者水分过多
芥菜种苗从种盆里面移栽到地里面之后,没有生长出新根,不能马上吸收养分,适应外界的环境还需要一定的时间,即为缓苗期,这个时期新陈代谢活动非常薄弱,仅消耗植株内储存的养分,所以需要一定的水分提供生理代谢活动。这个时候一定要及时浇水,及时提供水分给种苗进行新陈代谢作用,提高幼苗的活力,慢慢长出新根适应环境,才能正常生长。但是浇水量也不能过多,水分过多会导致幼苗根系[根系是一株植物全部根总称。]泡水、缺氧,最终沤根烂根死亡。所以浇水要适量,早晚各一次,可以根据天气情况及让土壤湿透即可。
4、过早施肥导致烧根死苗
现在的大棚都讲究高效管理技术,而且是大规模种植,以前的农家肥都很少用到了。现在都是以化学为主,有机肥为辅的用肥方式了,因为芥菜的种植一茬的周期短,肥效以速效肥为主。但是如果在幼苗移栽定植之后,马上撒施化肥,不仅不能让幼苗吸收到肥料,施撒过重还有可能产生肥害,烧根烧叶死苗。因为刚移栽定植的幼苗,刚到新的土壤环境,根系比较弱,而且大棚内的温度高,土壤温度也高,如果这个时候马上撒施了化肥,然后浇水,化肥溶解之后大量存在于根系周围,浓度过高,导致刚移栽的幼苗吸收不了土壤里面的水分,根内的水势低于土壤的水势,根内的水会倒流而出,最后严重失水死苗。
5、土壤酸碱化、盐渍化[土壤盐渍是指易溶性盐分在土壤表层积累的现象或过程,也称盐碱化。]、板结等引起的
土壤偏酸性或者偏碱性都不利于芥菜幼苗根系的生长,大棚种植蔬菜,有的已经长达十几年之久,使用的化肥很多,土壤反复被利用,土壤多多少少都会存在偏酸或者偏碱的情况。比如硝酸、磷酸等无机酸,都是使用太多的无机肥料存留下来的,导致土壤偏酸,种什么都长不好。
土壤盐渍化也是土壤问题之一,种植的田块存在土壤盐渍化问题,土壤含盐量高,不利于根系的生长及根系对其他养分的吸收。
由于种植蔬菜大量使用化学肥料,目前很多田块都存在土壤板结的现象。田块存在土壤板结现象,说明了土壤的结构已经被破坏,土料是分散的,土壤里面的有机质不足,土壤肥料严重下降,会导致土壤失去保水保肥的能力,不利于根系生长。
应对措施
上面提到的可能会引起芥菜幼苗死棵烂苗的几种原因,大致可以分为三类,一是种苗本身的问题,二田间管理问题,三是土壤存在问题,清楚了原因,我们就可以对症下药,及时预防或做出解决方案。
1、 在购买选择种苗的时候,一定要选择生长健康,没有被病虫危害的种苗,这可以极大减少后期的管理难度。移栽定植之后,一定要及时浇水、通风,如果种苗还是生长缓慢,这时候可以做些提苗措施了。可以使用芸苔素内酯+磷酸二氢钾+氨基酸水溶肥进行叶面喷雾,根淋微生物菌剂100倍或者腐殖酸水溶肥100倍。连续使用2次,间隔7天一次。但不可喷其他杀菌或者杀虫剂,避免产生药害,弱化种苗的生长。
2、 田间管理最关键的时期在意移栽定植后,遇到高温闷热的天气,一定要把大棚的通风口打开,加强通透性,及时降低棚内的温度。同时一定及时浇定植定根水,在缓苗期可早晚各一次,适量即可,一定不要在移栽后马上施用肥料,不仅给不了幼苗吸收,还有可能引起烧苗。在幼苗过了缓苗期之后,芥菜的吸水量也会大增,之后的淋水量可适量增加。
3、 对于土壤存在酸碱化、盐渍化或者板结的情况,在一茬芥菜完成采收之后,要进行深翻改土,同时撒施生石灰,不仅可以中和土壤酸碱度,生石灰遇水产生的高温还可以杀灭土壤中的虫卵和病原菌,是比较划算的做法。在施用底肥是可以多用有机肥、微生物菌肥,不仅可以提高土壤里面的养分和有机质的含量,还可以丰富土壤里面微生物的种群数量,活化土壤,改善土壤盐渍化、板结等情况,从而提高肥料的利用率,提高土壤保水保肥能力,有利于种苗根系的生长发育,达到生根壮苗的效果。后期追肥也可多使用腐殖酸类水溶肥,改善土壤,**根系生长,吸收养分。
对于蔬菜移栽定植后,会出现苗弱、生长缓慢、甚至出现死棵烂苗的现象,那就得从多方面寻找原因,然后对症下药,做出解决方案,及时补救。