栗子是我们常吃的坚果之一，淀粉含量很高，含有多种微生物[微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]及矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]。每天吃栗子最好不要超过10个，具体内容如下：
栗子每天吃多少比较好
栗子中含有较高的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]，有糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质等营养素[营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。]。虽然栗子的营养很丰富，但是也不建议大家多吃，正常人[本书描写了20世纪50至70年代上海一群小人物的故事。]来说每天吃栗子最好不要超过10颗。
如果是正在减肥的人，每次吃栗子最好在4-6颗左右比较合适。因为栗子中淀粉含量较高，吃多了容易发胖。从热量的角度来看，同等重量的米饭和栗子相比较，栗子的热量要比米饭还要高，所以在吃栗子的时候一定要适量，而且吃过后要注意运动。
栗子可以长期食用吗
栗子又叫做板栗、毛栗，经常食用口感是香甜软糯，秋季正是吃栗子的好时候。所以，在正常情况下，每天适量的食用板栗，对身体有一定的好处，可以起到强身健体[体育作用于个体的功能之一。]，缓解疲劳等作用。
需要注意的是，栗子可以每天食用，经常吃可以提高免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]、缓解疲劳，滋补保健的效果比较好，但是一定要适量，因为板栗中含有大量的淀粉，食用过多非常容易[内容介绍前沿文化编著的《非常容易(附光盘中老年人看图学会电脑上网)》是一本专门针对中老年人初学电脑上网操作而精心编写的图书。]会导致肠胃不适。